Daging Sapi - Makanan yang banyak mengandung protein

25 Makanan yang Banyak Mengandung Protein 2020

Ada banyak sekali makanan yang baik untuk kesehatan tubuh terutama yang mengandung protein.

Protein merupakan rantai panjang asam amino yang menjadi pondasi dari semua kehidupan.

Protein ibarat menjadi suatu mesin dari semua makhluk hidup baik mulai dari kehidupan virus, bakteri, hewan, tumbuhan, hingga kehidupan manusia.

Pada tubuh manusia terdiri dari sekitar 100 triliun sel dan setiap sel mempunyai protein yang berbeda serta setiap sel melakukan tugasnya masing-masing.

Protein terdiri dari berbagai asam amino dan ada sekitar 20 asam amino.

Asam amino berbeda yang digunakan tubuh untuk sintesis protein antara lain alanin, arginin, glutamin, dan lainnya.

Protein dapat membantu untuk menurunkan berat badan yang tidak diinginkan dan menjaga perut Anda tetap kenyang.

Akan tetapi, penting untuk mengetahui jumlah yang tepat dan jenis protein yang tepat untuk mendapatkan manfaat terbaik untuk kesehatan tubuh Anda.

Mengapa Protein Bermanfaat dan Sangat Penting?

Protein dibutuhkan tubuh untuk memelihara dan memperbaiki jaringan tubuh, sementara pada anak-anak dibutuhkan untuk pertumbuhan.

Protein akan membentuk membangun bagian-bagian dari organ, otot, kulit, dan hormon pada tubuh manusia.

Salah satu penelitian dari National Institut of Health, menunjukan bahwa makan protein bisa membantu Anda untuk menurunkan berat badan dan lemak perut sambil meningkatkan massa dan kekuatan otot.

Diet tinggi protein juga bisa membantu menurunkan tekanan darah dan melawan diabetes.

Berapa Protein yang dibutuhkan oleh Tubuh Manusia?

Asupan protein yang dibutuhkan untuk wanita adalah 46 gram dan untuk pria sebesar 56 gram.

Akan tetapi, kebanyakan ahli kesehatan dan kebugaran percaya bahwa perlu lebih dari itu agar bisa berfungsi secara optimal.

Daftar Makanan yang Tinggi Protein

Berikut ini merupakan daftar 25 makanan yang banyak mengandung protein yang baik untuk kesehatan tubuh Anda.

1. Kacang Penyu Hitam

Kacang Penyu Hitam (Black Beans) - Makanan yang banyak mengandung protein
Kacang Penyu Hitam

Dikenal juga sebagai black beans, makanan ini menjadi bahan yang serbaguna dan bisa disajikan dengan aneka hidangan.

Kacang hitam ini menjadi sumber protein yang tidak mahal untuk memenuhi kebutuhan protein Anda.

Kandungan protein dari kacang penyu hitam berdasarkan data dari USDA, untuk setengah cangkir kacang hitam kaleng (120 gram) adalah sebesar 7 gram.

Selain itu, kacang hitam memberikan kandungan karbohidrat tinggi tetapi dalam bentuk tepung dan berserat sehingga dicerna secara lambat dan bisa memberikan manfaat kesehatan.

Seperti jenis kacang-kacangan lainnya kacang hitamn menjadi sumber protein yang baik tanpa lemak, serta kaya akan nutrisi untuk membantu mengatur kadar gula darah, membantu sistem pencernaan, mengandung antioksidan, mengurangi risiko penyakit kronis, dan lainnya.

2. Kembang Kol

Kembang Kol (Cauliflower) - Makanan yang banyak mengandung protein
Kembang Kol

Sayuran ini sangat populer dan menyehatkan untuk dikonsumsi baik secara mentah, dipanggang, direbus, maka makanan ini menawarkan banyak gizi untuk kesehatan Anda.

Sayuran kembang kol ini tidak mengandung tepung, mengandung banyak serat, dan nutrisi bermanfaat lain seperti protein.

Berdasarkan informasi yang disediakan oleh USDA, untuk setiap satu cangkir (107 gram) dari potongan kembang kol mentah mengandung protein sebanyak 2 gram.

Karena kembang kol mempunyai jumlah protein yang minimal, maka seharusnya Anda juga harus memasukan sumber protein lain untuk memenuhi kebutuhan harian Anda.

3. Telur

Telur - Makanan yang banyak mengandung protein
Telur

Telur menjadi makanan yang bergizi dan lezat untuk dikonsumsi Anda.

Telur menjadi sumber dari vitamin, lemak sehat, antioksidan pelindung mata, mineral, dan sebagai nutrisi dari otak Anda.

Telur yang utuh mengandung protein yang tinggi akan tetapi pada bagian putih telur hampir semua merupakan protein murni.

Satu telur besar mengandung 6 gram protein dan 78 kalori.

Akan tetapi, untuk Anda penderita alergi terhadap telur dan makanan yang mengandung telur akan tidak cocok sebaiknya pilih makanan lain untuk mendapatkan protein.

4. Almond

Kacang Almond - Makanan yang banyak mengandung protein
Kacang Almond

Kacang almond menjadi salah satu jenis kacang yang populer.

Kacang tersebut kaya akan kandungan nutrisi penting termasuk serat, vitamin E, mangan, serta magnesium.

Kandungan protein dalam kacang almond adalah sekitar 6 gram untuk setiap ons kacang almond (28.35 gram).

Tertarik untuk mendapatkan kandungan protein dari kacang almond ini?

5. Dada Ayam

Dada Ayam - Makanan yang banyak mengandung protein
Dada Ayam

Selain mudah ditemukan di pasar maupun swalayan, ternyata daging ayam dari bagian dada menjadi salah satu makanan populer yang kaya akan protein.

Anda bisa menghidangkan masakan dada ayam dengan mudah dan terasa lezat untuk berbagai hidangan.

Jika Anda memakan dada ayam tanpa kulit maka sebagian besar kalori berasal dari protein.

Kandungan satu dada ayam panggang tanpa kulit mengandung 53 gram protein dan hanya mengandung 284 kalori.

6. Oats

Oats - Makanan yang banyak mengandung protein
Oats

Oats atau dikenal dengan Avena sativa merupakan sereal gandum yang sebagian besar ditanam di Eropa dan Amerika Utara.

Oats menjadi salah satu biji-bijian yang sehat dan mengandung protein untuk tubuh Anda.

Bahan makanan tersebut menyediakan serat sehat dan baik, mangan, magnesium, tiamin (vitamin B1), betaglukan dan kandungan nutrisi lainnya.

Banyak manfaat dari oats antara lain menurunkan kadar gula darah dan kolesterol, sehingga makanan ini menjadi perhatian sebagai makanan kesehatan.

Nutrisi dari 3,5 ons (100 gram) dari oats mempunyai kandungan protein sebesar 16,9 gram.

7. Keju Cottage (Keju Lembut)

Keju Lembut (Cheese Cottage) - Makanan yang banyak mengandung protein
Keju Lembut (Cheese Cottage)

Keju cottage merupakan salah satu jenis keju yang mempunyai kandungan rendah lemak dan kalori.

Keju ini kaya akan kandungan kalsium, fosfor, riboflavin, vitamin B12, selenium, dan berbagai nutrisi yang penting untuk tubuh Anda.

Satu cangkir (sekitar 226 gram) keju cottage rendah lemak mengandung protein sekitar 28 gram dan kalori sebanyak 163.

Selain itu, Anda juga bisa mencoba keju lain yang tinggi protein seperti keju swiss (30% dari kalori), keju parmesan (38% dari kalori), keju mozzarella (29% dari kalori), dan keju cheddar yang mempunyai kandungan protein 26% dari kalori.

8. Greek Yogurt

Greek Yogurt - Makanan yang banyak mengandung protein
Greek Yogurt

Greek yogurt menjadi makanan yang baik untuk sumber protein, terutama untuk Anda yang menghindari daging.

Yogurt ini bisa menjadi cemilan dan penuh akan nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan Anda.

Produk greek yogurt berbeda dari yogurt biasa, dimana terasa lebih manis dan lebih kental kaya krim dengan sedikit gula, lebih banyak karbohidrat, dan rasa asam.

Yogurt mempunyai jumlah protein yang jauh lebih tinggi daripada susu, dan tubuh Anda membutuhkan protein untuk membangun tulang, otot, tulang rawan, rambut, kulit, dan darah.

Dalam satu wadah 6 ons (sekitar 170 gram) dari greek yogurt mengandung protein sebanyak 17 gram dan sebanyak 100 kalori.

9. Jagung

Jagung - Makanan yang banyak mengandung protein
Jagung

Selain sebagai bahan makanan pokok pengganti nasi, ternyata jagung menjadi salah satu makanan yang banyak mengandung protein untuk tubuh Anda.

Jagung dikenal dengan nama latin Zea mays merupakan salah satu biji-bijian sereal yang populer di dunia dan tumbuh dengan berbagai macam varietas.

Jagung biasanya berwarna kuning tetapi juga tersedia dengan aneka warna lain seperti merah, jingga, ungu, biru, hitam dan putih.

Banyak aneka macam olahan dari jagung untuk dikonsumsi seperti popcorn dan jagung manis.

Nutrisi dalam 3,5 ons / 100 gram dari jagung kuning rebus mengandung protein sebanyak 3,4 gram dan kalori sebanyak 96.

10. Salmon

Ikan Salmon - Makanan yang banyak mengandung protein
Ikan Salmon

Ikan salmon menjadi pilihan untuk Anda yang ingin mendapatkan sumber protein yang sangat baik dan ingin mendapatkan kepuasan makan.

Akan tetapi, dibandingkan sumber protein lainnya kemungkinan harga yang lebih mahal menjadi kendala untuk Anda dibandingkan dengan sumber protein lain.

Salmon dianggap sebagai ikan berlemak yang artinya penuh dengan asam lemak omega-3.

Seperti halnya lemak omega-3, protein menjadi nutrisi penting yang harus Anda dapatkan dari asupan makanan.

Protein pada ikan salmon akan memainkan peranan penting dalam membantu melindungi kesehatan tulang, membantu kesembuhan setelah cedera, menjaga massa otot selama penurunan berat badan dan penuaan.

Selain itu, satu porsi salmon sekitar 3,5 ons mengandung protein sebanyak 22-25 gram.

Tertarik untuk mencoba salah satu makanan yang tinggi akan protein ini?

11. Kentang

Kentang - Makanan yang banyak mengandung protein
Kentang

Kentang merupakan umbi-umbian yang tumbuh di akar tanaman kentang, dan mempunyai nama latin Solanum tuberosum.

Kentang terkenal baik akan kandungan karbohidrat yang mengandung zat tepung, namun memiliki nutrisi baik termasuk protein.

Untuk pengolahan kentang umumnya direbus, dipanggang, dan sering disajikan sebagai camilan maupun lauk.

Produk maupun makanan yang berbasis kentang antara lain keripik kentang dan kentang goreng.

Akan tetapi, Anda harus berhati-hati dalam menyiapkan kentang karena bisa saja meningkatkan jumlah kalori.

Nutrisi yang terkandung dalam 2/3 cangkir (100 gram) kentang rebus dimasak dengan kulit tapi tanpa garam adalah sebesar 1,9 gram.

Dibandingkan dengan tanaman lain seperti gandum, padi, dan jagung maka kentang mempunyai jumlah protein yang lebih rendah.

Namun, kualitas protein kentang sangat tinggi daripada kedelai dan kacang-kacangan lain.

12. Brokoli

Brokoli - Makanan yang banyak mengandung protein
Brokoli

Brokoli atau dikenal dengan nama Brassica oleracea merupakan sayuran hasil persilangan yang berhubungan dengan kubis, kembang kol, dan kubis brussel.

Brokoli terkenal dengan sayuran yang menyehatkan dan menyediakan aneka nutrisi seperti vitamin C, vitamin K, kalium, dan fiber untuk tubuh Anda.

Sayuran ini bisa Anda nikmati dengan cara dimasak maupun dimakan mentah, akan tetapi penelitian menunjukan bahwa mengukus dengan lembut akan memberikan manfaat kesehatan terbaik.

Sayuran tersebut juga mengandung nutrisi bioaktif yang membantu melindungi terhadap penyakit kanker.

Satu cangkir atau sebanyak 96 gram brokoli cincang mempunyai 3 gram protein dan hanya mempunyai 31 kalori.

13. Daging Sapi

Daging Sapi - Makanan yang banyak mengandung protein
Daging Sapi

Selain mempunyai rasa yang enak, aneka olahan sapi bisa Anda coba untuk mendapatkan kandungan protein hewani yang tinggi.

Daging sapi cocok untuk Anda yang ingin diet rendah karbohidrat.

Daging sapi potong menjadi bahan makanan yang tinggi akan protein, karena setiap satu porsi 3 ons (85 gram) pada steak sirloin tanpa lemak mengandung 25 gram protein dan 186 kalori.

Daging sapi menjadi salah satu makanan tinggi protein tanpa lemak, juga zat besi yang bisa diserap dari makanan dan digunakan secara normal, kandungan vitamin B12, dan sejumlah besar nutrisi penting lain.

14. Tuna

Ikan Tuna - Makanan yang banyak mengandung protein
Ikan Tuna

Ikan tuna bisa menjadi sumber protein yang sangat baik dan memiliki jumlah kalori yang rendah.

Anda bisa menambahkan ikan tuna ini ke salad, sandwich, maupun makanan ringan.

Akan tetapi, hati-hati dengan tambahan bumbu seperti mayonaise karena bisa menambah kalori yang tidak diinginkan.

Nutrisi ikan tuna berdasarkan data dari USDA, untuk 1 kaleng (165 gram) tuna ringan yang dikemas dalam air tanpa air dan dikeringkan mengandung protein sebanyak 42 gram.

Tertarik untuk mencoba tuna untuk memenuhi asupan kebutuhan protein Anda?

15. Biji Gandum (Wheat Seed)

Biji Gandum - Makanan yang banyak mengandung protein
Biji Gandum

Kandungan dari gandum pada umumnya adalah karbohidrat, akan tetapi juga mempunyai protein dalam jumlah yang sedang.

Walaupun karbohidrat menjadi komponen utama nutrisi gandum, namun biji-bijian ini mengandung banyak serat yang bisa membantu pencernaan Anda.

Protein dalam biji gandum tersebut sebagian besar dalam bentuk gluten, yang sangat berguna dalam pembuatan roti.

Akan tetapi, gluten pada gandum dapat memberikan efek buruk untuk kesehatan pada orang dengan intoleransi gluten.

Nutrisi dari 3,5 ons (100 gram) dari gandum, berdasarkan data dari USDA mengandung protein sebanyak 13,2 gram dan kalori sebanyak 340.

16. Udang

Udang - Makanan yang banyak mengandung protein
Udang

Udang merupakan salah satu jenis seafood yang rendah kalori namun tinggi akan nutrisi termasuk vitamin B12 dan selenium.

Seperti ikan, ternyata udang juga mengandung asam lemak omega-3 dan asam lemak omega-6 yang memiliki manfaat kesehatan.

Udang menjadi makanan yang cukup bergizi dengan jumlah nutrisi tertentu seperti yodium yang tidak banyak ada di makanan lain.

Akan tetapi, beberapa orang mengklaim bahwa udang menjadi makanan yang tidak sehat karena kandungan kolesterol yang tinggi.

Nutrisi dalam 3 ons (85 gram) dari udang mengandung 84 kalori dan protein sebesar 18 gram, dan tidak mengandung karbohidrat apapun.

Sekitar 90% kalori dalam udang berasal dari protein dan sisanya berupa lemak.

Tertarik untuk mengonsumsi salah satu makanan yang banyak akan kandungan protein untuk tubuh Anda?

17. Tempe

Tempe - Makanan yang banyak mengandung protein
Tempe

Selain murah dan enak, tempe sangat mudah ditemukan di berbagai toko dan swalayan di sekitar Anda.

Tempe merupakan makanan yang berasal dari kedelai seperti tahu, namun mempunyai jumlah protein yang lebih tinggi daripada tahu.

Tempe sangat populer bagi vegan dan vegetarian karena menjadi sumber protein yang lengkap dan mempunyai vitamin B12.

Dengan mengonsumsi tempe menjadi salah satu cara sehat untuk menambah lebih banyak makanan nabati ke hampir semua jenis makanan.

Tempe tidak mengandung kolesterol sehingga menjadi cara yang baik untuk mendapatkan vitamin B, kalsium, serat, zat besi, dan mineral lainnya untuk kebutuhan tubuh Anda.

Satu porsi tempe (sekitar 3 ons) mempunyai kandungan protein sebanyak 16 gram dan kalori sebanyak 140.

18. Biji Labu (Pumpkin Seed)

Biji Labu (Pumpkin Seed) - Makanan yang banyak mengandung protein
Biji Labu (Pumpkin Seed)

Walaupun biji labu mempunyai ukuran yang kecil namun makanan tersebut penuh akan nutrisi yang sangat berharga untuk tubuh Anda.

Biji labu banyak mengandung nutrisi termasuk zat besi, magnesium, dan seng yang bagus untuk kesehatan tubuh.

Kandungan dalam biji labu bisa membantu kesehatan jantung, meningkatkan kesehatan prostat, dan melindungi terhadap kanker tertentu.

Selain itu, dalam satu ons (sekitar 28 gram) mempunyai kandungan protein sebesar 7 gram dan kandungan kalori sebanyak 151 kalori.

19. Dada Kalkun

Dada Kalkun - Makanan yang banyak mengandung protein
Dada Kalkun

Selain mempunyai rasa yang enak, ternyata daging pada dada kalkun mirip dengan dada ayam dalam berbagai aspek.

Dada kalkun sebagian besar terdiri dari protein dengan sedikit lemak dan kalori, serta kaya akan kandungan vitamin dan mineral untuk tubuh Anda.

Kandungan protein untuk dada kalkun untuk setiap porsi 3 ons (atau sekitar 85 gram) mengandung protein sebesar 26 gram dan kandungan sebanyak 125 kalori.

Tertarik untuk mencoba salah satu makanan yang banyak mengandung protein ini?

Tuliskan pada kolom komentar di bawah ini.

20. Kubis Brussels

Kubis Brussels (Brussels Sprouts) - Makanan yang mengandung protein
Kubis Brussels

Kubis Brussel merupakan sayuran dengan protein yang berkaitan dengan brokoli.

Makanan tersebut kaya akan vitamin C, serat, dan nutrisi yang baik untuk tubuh Anda.

Nutrisi yang terkandung dalam satu setengah cangkir (78 gram) dari kubis brussels ini mengandung protein sebesar 2 gram dan kalori sebanyak 28.

21. Kinoa (Quinoa)

Kinoa (Quinoa) - Makanan yang banyak mengandung protein
Kinoa

22. Spirulina

Spirulina - Makanan yang banyak mengandung protein
Spirulina

23. Kacang Lima (Lima Beans)

Kacang Lima (Lima Beans) - Makanan yang banyak mengandung protein
Kacang Lima

24. Legum

Kacang Legum - Makanan yang banyak mengandung protein
Kacang Legum

25. Artichoke

Artichoke - Makanan yang banyak mengandung protein
Artichoke

Kesimpulan

Protein sangat dibutuhkan untuk memperbaiki dan memelihara jaringan tubuh serta untuk perkembangan untuk anak-anak.

Demikian informasi mengenai daftar makanan yang banyak dan tinggi akan kandungan protein yang tentunya baik untuk kesehatan tubuh Ada.

Bagikan informasi ini kepada teman-teman dan keluarga Anda jika bermanfaat melalui media sosial.

Tulisan ini hanya digunakan sebagai referensi tentang makanan yang mengandung protein dan tidak ada maksud untuk menggantikan peran tenaga medis maupun ahli.

Jika ada yang keliru mohon untuk tuliskan pada kolom komentar di bawah ini.

Semoga bermanfaat dan terima kasih.

Referensi:

https://www.medicalnewstoday.com/articles/321522#high-protein-foods-for-weight-loss

https://www.medicalnewstoday.com/articles/196279

https://www.healthline.com/nutrition/20-delicious-high-protein-foods

https://www.webmd.com/fitness-exercise/guide/good-protein-sources

https://www.healthline.com/nutrition/foods/oats

https://www.verywellfit.com/black-beans-nutrition-facts-calories-and-their-health-benefits-4118125

https://www.verywellfit.com/cauliflower-nutrition-facts-calories-and-health-benefits-4115070

https://www.healthline.com/health/food-nutrition/greek-yogurt-benefits

https://www.healthline.com/nutrition/foods/wheat#vitamins-and-minerals

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *